Una giornata all’insegna del gusto e del divertimento per eleggere il campione del tortello mugellano

Una vera e propria disfida tra i cuochi del territorio per eleggere il campione del tortello mugellano, ma anche una giornata interamente dedicata al prodotto principe della cucina locale, tra approfondimenti culturali, cooking show stellati e mostra mercato a tema. È la prima edizione della “Disfida del Tortello”, in programma per venerdì 17 maggio al Palazzo dei Vicari a Scarperia, organizzata dall’Associazione Cuochi Fiorentini con il patrocinio della Regione, del Comune di Scarperia e San Piero, della ProLoco di Scarperia, dell’Unione dei Comuni mugellani e in collaborazione con l’ASET (Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana).