Mugello Cultura e Cibo

Il Galletto è un giornale, ma è anche un’osteria.  Li tengono insieme l’amore per il Mugello e la genuinità e la passione delle persone che ci lavorano.

Il giornale nasce nel 1983. La testata evoca la gallina mugellese, una razza piccola e dai colori sgargianti che è una icona del Mugello dove è ancora allevata, pur essendo a rischio d’estinzione. Da oltre trent’anni Il galletto testimonia la cultura e l’identità del Mugello. Ne ha accompagnato lo sviluppo, le vicende politiche, culturali, sportive.

Nel 2009 apre l’osteria nello stesso edificio che ospita la sede del giornale. Non può che chiamarsi Osteria del Galletto. Nasce una collaborazione per  far conoscere e condividere l’identità mugellana dove cultura e cibo si sposano da sempre.